750 grammes
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Saveurs, gourmandise & respect !
21 octobre 2016

Cookies merveilleux choco-noisette

Cookies merveilleux choco-noisette
Cookies merveilleux... Oui bon... Un peu pompeux comme nom. Mais attendez ! Il ne démérite pas pour autant. Ce cookie est sans gluten, sans sucre ou graisse raffinés, protéiné et avec un goût choco-noisette à tomber, ça vous parle plus maintenant ? Toujours...
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28 janvier 2014

Brownie végétalien

Brownie végétalien
On est tous à la recherche du gateau au chocolat parfait... Je pense qu'on ne le trouvera jamais. Cela dit, celui-ci a beaucoup beaucoup de qualités... Je vous les liste ? Sans beurre, sans oeufs, sans produit laitier, sans matière grasse ajoutée, contient...
26 janvier 2014

Délicieuses crêpes végétaliennes

Délicieuses crêpes végétaliennes
Bon ok... On sort des buches, des galettes, des repas de fêtes où on mange jusqu'à plus faim... Et puis voila qu'arrivent les crêpes ! [...] Non ne partez pas ! Les crêpes c'est bon, et puis en version végétaliennes si vous ne les couvrez pas de pâte...
12 juin 2013

Délicieuse tarte aux pommes...

Délicieuse tarte aux pommes...
Simplement pour le plaisir des yeux... Une belle tarte aux pommes (eh oui, il faut finir ces deux caisses de pommes de Grand mère !) sentant délicieusement bon la cannelle. Elle est merveilleusement savoureuse, pas trop sucrée et sans un gramme de gras....
28 avril 2010

"Truffade" au chocolat ou le dessert idéal pour mon amoureux du chocolat

"Truffade" au chocolat ou le dessert idéal pour mon amoureux du chocolat
J'aime gâter les gens que j'aime par de bons p'tits plats. Et je redouble d'efforts quand il s'agit d'un jour important, et aujourd'hui était important puisqu'il s'agit de l'anniversaire de mon amoureux. Et connaissant son amour pour le chocolat, je lui...
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23 janvier 2014

Chili sin carne et sa délicieuse crème ciboulette

Chili sin carne et sa délicieuse crème ciboulette
Qui n'apprécie pas un bon chili, bien relevé et parfumé ? Et n'est-ce pas le plat réconfortant idéal pour se réchauffer lorsque la météo se montre difficile à l'extérieur ? C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui cette recette qui plaira à tout le...
28 avril 2010

Crème glacée toute douce à la framboise

Crème glacée toute douce à la framboise
Il fait un temps magnifique, il fait chaud alors évidemment une bonne glace toute fraiche, c'est terriblement agréable, sauf que quand on n'a pas particulièrement prévu et sachant que dans mon congélateur il n'y a aucune glace, je ne suis pas tellement...
27 octobre 2009

Mousse au chocolat sans beurre

Mousse au chocolat sans beurre
Alors actuellement, je suis 1) censée faire attention à ma ligne, eh oui 5 kilos ne se perdent pas comme ça ! et 2) en période accro aux mousses au chocolat. Et là c'est les vacances, je suis chez moi, et j'ai envie de cuisiner, résultat j'ai fait une...
9 novembre 2009

Petites bouchées fondantes amandes/pistaches

Petites bouchées fondantes amandes/pistaches
Encore un petit pêché de commis cette après-midi, il fallait encore que je m'occupe les mains, j'ai donc fait ces petites bouchées moelleuses, pleines de saveurs et puis bon il faut le dire, pas grasses pour un sous, mais ça reste quand même sucré ces...
1 décembre 2009

Gateau léger aux pommes

Gateau léger aux pommes
Un gâteau tout moelleux aux pommes, fondant en bouche, il est super ! (oui j'ai quelques recettes à poster, pour certaines elles doivent avoir une semaine mais j'ai pas eu le temps :$) Pour un moule à cake : 320 g de pommes 25 g de farine 20 g de sucre...
31 octobre 2009

Moelleux aux amandes ultra light à la chaire tendre

Moelleux aux amandes ultra light à la chaire tendre
Ces moelleux sont merveilleux, avec une chaire toute humide et vaporeuse lorsqu'ils sont encore chaud, un bonheur pour les papilles. Et le tout sans matière grasse et avec des saveurs toutes douces bien propres à l'amande. Pour 8-10 empreintes de petits...
5 mai 2010

Tarte à la rhubarbe ou une douceur sans culpabilité

Tarte à la rhubarbe ou une douceur sans culpabilité
J'avais envie de rhubarbe et par bonheur j'en ai trouvé sur le marché. J'ai donc préparé une savoureuse tarte à la rhubarbe pour le dessert, un vrai bonheur pour les papilles et le tout sans culpabiliser ! Pour la pâte : 160 g de farine complète 32 g...
26 avril 2010

Spaghettis à la bolognaise végétarienne

Spaghettis à la bolognaise végétarienne
Comme une envie de soleil dans l'assiette aussi... Il fait beau et j'aime les plats à la tomate, parfaitement épicés, c'est parfait avec le soleil ! Qui plus est, c'est un repas très sain et complet. [ je précise, je ne suis pas végétarienne, mais j'aime...
28 octobre 2009

Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs

Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs
Je suis dans une période où j'aime bien expérimenter tout ce qui est 'bio' donc nouvelles graines, nouvelles textures, nouvelles saveurs, et puis tenter une bonne mousse au chocolat 'bio' c'est quand même un gros défi qui plus est, est très intéressant....
9 juin 2013

Raviolis au poivron et à l'okara

Raviolis au poivron et à l'okara
Ce dimanche a été bien frais comparé à ces derniers jours où le soleil nous a fait l'honneur de sa présence. Voila donc une délicieuse recette que j'ai réalisée il y a quelques temps qui épatera vos convives et qui réchauffera doucement vos papilles !...
1 mai 2008

Cookies aux cacahuètes sans beurre

Cookies aux cacahuètes sans beurre
J'ai tenté une fois une recette de cookies très allégés... Je suis une super gourmande sauf que je n'ai pas la chance de ne pas prendre un gramme même avec des cuillères de nutella toute la journée (à toute veinarde qui se reconnaitra ;) Et donc j'ai...
18 novembre 2009

Gateau parfumé aux épices

Gateau parfumé aux épices
Alors me revoilà avec une recette qui m'a permis de sauver 200 g de sucre complet. Je vous explique : Il y a quelques jours, le dynamite d'Eryn m'a énormément plus et j'ai donc voulu le faire sauf que j'avais pas de cercle, pas les ingrédients qu'il fallait,...
4 mai 2010

Cake parfaitement moelleux à la framboise et à l'amande

Cake parfaitement moelleux à la framboise et à l'amande
Aujourd'hui, j'avais un examen et je voulais un gouter sympa mais qui reste raisonnable avant d'aller à cet examen. C'est là que je suis tombée sur le marbré de clea, je l'ai revisité, à vrai dire ce n'est plus un marbré mais il est devenu un super cake...
1 mai 2008

Bouchées de frangipane à la pistache

Bouchées de frangipane à la pistache
Une tuerie ces bouchées ! Je vous assure, ça a un gout de "reviens-y" c'est moelleux, c'est fondant, c'est plein de saveur, c'est délicieux tout simplement ! Pour environ 10-12 empreintes de mini-muffins : 100 g de sucre en poudre (moitié cassonade, moitié...
28 octobre 2009

Barre de céréales de Cléa, idéales pour le p'tit dej !

Barre de céréales de Cléa, idéales pour le p'tit dej !
Je suis moi même adepte des barres de céréales type muesli et tout le reste mais il faut avouer que généralement elles sont fortement sucrées et puis les faire soit même c'est toujours cool quand même =) je me suis dont inspirée de la recette de cléa...
20 février 2008

Pancakes terriblement moelleux et fondants à la fois...

Pancakes terriblement moelleux et fondants à la fois...
Un vrai délice ces pancakes ! Je pourrais presque dire que je suis fière de ma recette, une adaptation d'une autre adaptation qui en était déjà plus ou moins une... Bon si vous avez pas suivi, c'est pas important, juste comprendre que ces pancakes sont...
1 mai 2008

Tarte aux fruits rouges meringuée, parce que c'est vraiment super bon !

Tarte aux fruits rouges meringuée, parce que c'est vraiment super bon !
Et après la version au citron, la version aux fruits rouges parce que je ne suis pas vraiment une grande admiratrice des tartes citron... Eh bien je peux vous dire que cette tarte aux fruits rouges est un vrai délice =) Préparation : 20-30 minutes Cuisson...
24 février 2008

Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^

Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^
J'avais du fromage blanc 0% à finir, quelle horreur tout de même, du fromage blanc 0% qui ne sert à rien, surtout qu'à manger nature avec un peu de sucre c'est pas terrible je trouve. Et puis dans la journée, j'avais revu la recette du fameux 200 et il...
30 avril 2008

Cookies pistache, pépites de chocolat blanc, parce que décidément c'est trop bon !

Cookies pistache, pépites de chocolat blanc, parce que décidément c'est trop bon !
a Toujours dans la saveur pistache, une recette de cookies pistache aux pépites de chocolat blanc, encore tout chaud, avec les pépites encore fondantes, c'est tout simplement délicieux ! On trouve pas mal de recettes de ce type de cookies, mais je vous...
1 mai 2008

Tarte au citron =)

Tarte au citron =)
"La meilleure, même mieux que celles des boulangers", dixit mon petit frère. Il faut avouer qu'elle est drôlement bonne mais décidément, j'suis vraiment pas une fan des tartes au citron. C'est pour ça qu'en attendant d'avoir des framboises au jardin,...
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